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在貴陽消失一年多的肯德基宅急送外賣服務，2012年近日傳出要在年內(nèi)重開的消息。雖然百勝餐飲集團公關部未作明確答復，但業(yè)內(nèi)人士認為，倘若消息屬實，肯德基宅急送將帶動貴陽外賣行業(yè)發(fā)展，在外賣標準規(guī)范上成為行業(yè)標桿。 “大約是去年年初停止的。”肯德基富水店店長說，貴陽肯德基曾經(jīng)有宅急送外賣服務，后來停辦了。至于為什么停辦，她解釋為貴陽人不太習慣叫外賣，可能導致外賣服務虧本。 據(jù)一些在貴陽肯德基工作過的老員工回憶，當時聽說是因為宅急送一直在虧，所以取消。 據(jù)貴陽肯德基的一位高級經(jīng)理透露，在近期的調(diào)研中，肯德基所屬的百勝餐飲集團計劃在年內(nèi)重開貴陽宅急送外賣服務。 “貴陽宅急送正在探索發(fā)展。”針對該消息，負責媒體宣傳的百勝餐飲集團公共事務專員曾鳴表示，貴陽的情況和其它城市有所不同，如何發(fā)展還需要研究，從長遠看宅急送肯定是要重開，但是具體什么時候開，怎么開還需要研究。 在貴陽經(jīng)營網(wǎng)上外賣訂餐服務的原訂客網(wǎng)總經(jīng)理周旭光分析，貴陽外賣一直屬于圍繞店鋪周邊發(fā)展，小打小鬧的形式存在。倘若想要改變這一現(xiàn)狀，最好的辦法就是依靠行業(yè)內(nèi)有一定影響力的餐飲企業(yè)，培育消費者對外賣的慣性。若肯德基在貴陽重做宅急送，一方面是對貴陽外賣市場的認可，增加小餐飲企業(yè)的信心，另一方面則能幫助本土餐飲企業(yè)，研究制定適合貴陽情況的外賣標準和服務方法。 |
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回答者：貴州007（級別：黔小學生）日期：2012/2/17 15:35:54
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