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牡蠣是不是貝殼？

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提問者：搏燕（級別：）懸賞分：0分回答數(shù)：1 瀏覽數(shù)：日期：2011/10/2 17:57:18

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牡蠣就是生蠔。

生蠔是法國人鐘愛的珍饈。俗稱牡犡的蠔，因拿破侖嗜吃，據(jù)傳還曾說出“生蠔是對付敵人和女人的最佳武器”名句，因而更加成就了生蠔在法式料理的經(jīng)典地位。蠔是一種有“海中牛奶”之譽的海洋生物，富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素，尤其在生食時其營養(yǎng)價值極高。若佐以口感偏干的白酒，生蠔的味道會更臻鮮美。

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回答者：admin（級別：黔中學(xué)生）日期：2011/10/2 17:59:15

提問者對該答案的評價：

增長了常識啊

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